EMU 09/54137-1 - Equipamento - Spray Dryer

Equipamento
 
Spray dryer
Equipamento utilizado para transformar alimentos no estado líquido ou em pasta para o estado de pó. Um bico aspersor pulveriza o material em uma câmara que recebe ar quente comprimido e este promove a secagem imediata das gotas, transformando-as em partículas sólidas.
 
Especificações técnicas
Spray Dryer (Lab-Plant UK Ltd) - modelo SD-06
  • Temperatura do ar de secagem : 40 a 250°C
  • Vazão de alimentação: bomba peristáltica com vazão variável até 32 mL/min
  • Aspersão/fluxo de ar quente: co-corrente, descendente
  • Circulação de ar seco: variável de 100 a 300 m³/h
  • Compressor: 2,0 m³/h @ 2,0 bar / 1,7 m³/h @ 4,0 bar
  • Capacidade de evaporação de água: aprox. 1500 mL/h, a 250°C de temperatura de entrada
  • Bico aspersor com orifício de 0,5 mm